Bistro Guggenheim en Bilbao

Bistro Guggenheim, alta cocina asequible en Bilbao

El Bistro Guggenheim Bilbao tiene la virtud de acercar alta cocina y la belleza de las instalaciones del Museo que lo acoge a cualquiera que busque disfrutar de su excelente gastronomía gracias un precio muy asequible. De alguna manera es la versión “casual” de Nerua, el restaurante gastronómico de Joseán Alija, también en el Museo Guggenheim e igualmente gestionado por el IXO Grupo, la empresa hostelera del gran cocinero Andoni Luis Aduriz

Abierto en 201 , apenas tres años después ha amplio su espacio para alojar más comensales (hasta 145 personas) e incluir un coqueta terraza donde disfrutar de unas agradables vistas. El interior al igual que su exterior ha sido diseñado por Frank Gehry.

El Bistró ofrece una propuesta urban food en la que se reinterpretan los platos más típicos de Bilbao elaborados con productos locales. Estos productos junto con una visión innovadora, resultan en una carta llena de sabores y texturas para agradar y sorprender tanto a bilbaínos como a visitantes.

En cuanto a la oferta gastronómica, se articula en torno a una carta de temporada que permite escoger entre los distintos grupos de platos por un precio fijo de 24,50 € o bien optar por un menú degustación por 35,50 €.

En definitiva, un restaurante vanguardista y único en Bilbao por su cocina, situación y diseño que bien merece una visita para disfrutar de cocina de gran calidad a precios muy razonables.

BISTRÓ GUGGENHEIM BILBAO

Restaurante, Bistrot | €€€€€€€
Avda. Abandoibarra, 2 Bilbao Vizcaya
+34 944 23 93 33
Cocina: Alta cocina

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